今天打算去食Brunch
十點半左右出發
步行到牛車水的 Chinatown Point (唐城坊)
主要來食新加城另一名物 - 肉骨茶
松發肉骨茶1969年在新加坡柔佛路上發跡
50年來秉持最傳統口味
2016年起已躋身新加坡米其林必比登推介榜單
為新加坡必吃美食之一
松發肉骨茶的湯頭以白胡椒為主
選用高品質的豬骨
配上新鮮的大蒜和白胡椒
經過長時間文火煨制熬而具有特色的肉骨湯
味道濃厚且帶有辛辣感
屬於潮州派肉骨茶
這種風格的湯色較淺
胡椒味明顯
芥蘭
滷大腸及扣肉
油條
食完後便搭地鐵前往 Gardens by the Bay (濱海灣花園)
新加坡濱海灣花園 (Gardens by the Bay)
位於新加坡金沙酒店 (Marina Bay Sands) 旁邊
是新加坡政府以綠色宜居城市為主題打造的城市花園
佔地面積101公頃
Marina Bay Sands Singapore (濱海灣金沙酒店)
園內最有名的景點其中兩個是玻璃溫室的 Flower Dome (花穹)
和擁有高達30公尺瀑布的 Cloud Forest (雲霧林)
先進去 Flower Dome (花穹) 參觀
Flower Dome 是金氏世界紀錄 (又稱健力士世界紀錄) 認證的最大玻璃溫室
內裏重現了地中海與亞熱帶氣候的植物景觀
不少品種的花是以往從未見過
從含苞至盛開
正舉行蘭花展覽
超過 7,000 株蘭花的壯觀展覽
其中包括珍稀的本土品種和令人驚豔的雜交品種
今年的蘭花盛會聚焦在印尼八個地區的豐富文化遺產和多元文化
由印尼創意經濟部和印尼駐新加坡大使館聯合舉辦
展覽不僅展出了精美的編織藝術品和
採用傳統安雅曼編織技法 (以椰子葉和竹子為材料)
製作的巨型雕塑作品
還展出了仿建的松巴島傳統房屋
其高聳的屋頂和多層巴厘島梅魯塔樓栩栩如生
包括大膽的托巴巴塔克圖案和精美的伊卡特設計在內的文化元素
反映了印度尼西亞群島各地的故事、信仰和工藝
仿建的坎迪本塔爾分叉門
這座分叉門傳統上用於標誌著進入神聖空間的入口
傳統松巴島房屋
樹葉編織雕塑
