今年老公多了幾天農曆年假，加上我又不用工作，不想浪費假期，便決定去趟旅行，日本不去了，想去個長線遊。
原本報了個歐洲團但不成行，最後找到個已成團的土耳其，雖然不是我優先想去的地方，但也是在我的 to-go list 裏面。
慶幸今次可以趕及在疫情還未嚴峻前出發，雖然不是到中國內地，但乘坐飛機亦有風險，而且跟團萬一途中有團友出現病徵而需要隔離的話，不能如期回程，那麼就麻煩了。
有別於先前去過的歐洲國家，土耳其不是杜拜那種用金錢堆砌出的中東國家，觀光主要是歷史建築文物、古城遺跡及自然景色。回教國家肉類食物主要是雞、牛、羊，味道有好有差，蔬菜水果種類亦很多，特別是香港比較少見的水果石榴 (Pomegranate)，鮮榨石榴汁隨處可見，亦嚐試過土耳其咖啡、茶及雪糕。手信主要是一些乾果特別是無花果，還有果仁及土耳其軟糖。
土耳其氣候屬溫帶地中海型氣候，南部和西部氣候溫和，冬天平均溫度不會太低，幾度至十幾度，內陸、東北、東南則冬季寒冷，在奇石林兩天遇上氣溫驟降還落起雪來，難得看到鋪上白雪的奇石，另有一番景色，其餘日子天氣不算好，大多數陰天，只有一天是晴天。
整個旅程感覺還好，只是景點之間車程較長，其中一天由棉花堡至奇石林斷斷續續坐了8小時的車程，比較辛苦。
繼2011年去過杜拜後第二次再訪中東國家，以下是士耳其的一些介紹︰
土耳其是一個橫跨歐亞兩洲的伊斯蘭教國家 (歐洲佔3%、亞洲佔97%)，其國土包括西亞的安納托利亞半島、以及巴爾幹半島的東色雷斯地區。北臨黑海，南臨地中海，東南與敘利亞、伊拉克接壤，西臨愛琴海，並與希臘以及保加利亞接壤，東部與格魯吉亞、亞美尼亞、亞塞拜疆和伊朗接壤。在安納托利亞半島和東色雷斯地區之間的，是博斯普魯斯海峽、馬爾馬拉海和達達尼爾海峽，屬黑海海峽，別稱土耳其海峽，是連接黑海以及地中海的唯一航道。雖然伊斯坦堡是最大城市，但其首都是位處安納托利亞高原正中央的安卡拉。
