28/12/2007 (星期五)
大阪 – 岩國(錦帶橋及附近) – 廣島
早上起來看見外面天色陰暗正在下雨，和昨天的陽光普照的天氣完全相反。
今天會南下到屬於日本中國部份的地方。
仔仔很開心可以坐到這輛Rail Star型號的新幹線。
曾經在網上看過某人的遊記介紹大阪一款芝士蛋糕，搜尋到梅田大阪駅內有間分店，
一直喜歡食日式芝士蛋糕多過西式芝士蛋糕的我知道了當然一定要試，
所以昨晚食飯前便去買了一個打算當作今天的早餐。
非常好味的芝士蛋糕，雖然隔了一晚夜，但依然很鬆軟，底部還舖了少許提子乾，
下次有機會再來的話一定要再食。
食吓坐吓好快就到了新岩國駅。
外面一直都在落雨，時大時小，相信今天整日都會在雨中遊覽岩國。
山口縣位於本州最西端。由於其特殊的地理位置和海流的關係，
自古以來就與朝鮮半島有著頻繁的交流。
岩國市位於山口縣東端、瀨戶內海的安藝灘西岸。
在站前坐巴士到岩國市內著名的錦帶橋。
本來打算買套票遊覽錦帶橋一帶(包括錦帶橋，ropeway及岩國城)，
誰不知碰上岩國城休息，所以只是給了過橋的費用，
後來唯有安慰自己天氣不好不上山也没有所謂。
錦帶橋橫跨錦川，其優美的造型自古以來就得到文人雅士的盛讚，
名列日本三名橋之一。以五個拱形組成的錦帶橋。
其構想來自於中國西湖島與島之間連接的橋樑。
食完感覺味道麻麻，不過一場來到當然要試試這裏的名物。
食完午飯便開始遊覽其他地方。
吉香公園是岩國城與錦帶橋之間的廣大綠地，為江戶時岩國藩主吉川家的居所。
吉川家墓所
紅葉谷公園
岩國美術館(没有進內參觀)
就是這個纜車站坐纜車上岩國城。
岩國城位在標高200公尺的城山頂，往下俯瞰，吉香公園、錦帶橋，
甚至瀨戶內海諸島都盡收眼底。
唯有遠遠望它一眼影張相算了。
因天雨關係，比原定計劃提早完成錦帶橋一帶的參觀，
所以我們決定也提早前往廣島，跟着便坐巴士回新岩國車站。
未到4時已經到達廣島，午餐食得早及不太飽，所以便在車站的麥當勞食下午茶，
試試在香港没有的蝦漢堡，原來係好好味的。
廣島駅新幹線口
食完下午茶後便到酒店check-in稍作休息。
5時半左右我們又出發了，我們坐廣島市內電車到八丁崛，
食之前我們還在對面的Parco逛了一會，買了些東西，然後再過去看看食那一間。
廣島燒是廣島人最常吃的平民麵粉料理。據說廣島燒是從中國傳來，在中日戰爭期間，
日本人從滿州學到了製作麵粉食物 - 燒餅方法，回到日本之後便由此發展。
廣島燒和大阪燒最大的不同便是作法與口感，大阪燒是將材料全攪和在一起，
一次在鐵板上煎熟。廣島燒卻是一層一層地叠上去，再慢慢地煎。口感方面，
咬下大阪燒就是整體的熟軟，廣島燒則可嚐到外表酥脆的麵皮與中央鮮熟柔軟的咬勁，
展現出不同的層次口感。
記得很久前食過一次大阪燒(是在東京食的)，感覺味道一般，
今次食廣島燒又覺得幾好味。
先來一客鐵板蠔，好味(不愧是廣島蠔)。
海鮮廣島燒(烏冬底)
海鮮廣島燒(soba底)
兩個都好好味!
食飽返酒店經過便利時又買了個肉飽回去食。
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