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2011年11月29日 星期二

2011秋遊東北 (Day 8) - 上山溫泉葉山館


山寺 > かみのやま溫泉 (上山溫泉)

離開山寺後

下個目的地便是我們今晚入住位於上山溫泉的溫泉旅館


預約了旅館的車來接我們

來接我們的竟然是一位女職員



約5分鐘的車程便到了旅館






辦理好入住手續後,便在大堂一邊用茶一邊等上房間

最後由剛才的女職員 (不是女將) 負責帶我們上房間

女職員曾問我是否懂日語,我對她說識少許

她即時如釋重負的鬆了口氣,可能旅館很少接待外國人

我想亦可能是這個原因才派個女職員來接待我們而不是女將

相信這位女職員應該識少許英語

她很親切,邊行邊介紹旅館的設施



葉山館總共有32間房,全部都是風呂附客室。房間分三種

分別是四季亭 (12間)、華葉亭 (8間) 及我們所住的翠葉亭 (12間)

分佈在不同位置及樓層,而每種房間亦有各自的食事處



翠葉亭位於旅館最高的3層,有獨立的電梯上房間



我們的房間在6樓,最高7樓,每層有4間



房間的玄關



玄關的右邊是洗手間



一邊是睡床



根據酒店網頁介紹床褥是Simmons (席夢思)



另一邊是客廳



上到房間,女職員很用心詳細講解房間裏的設備

然後預約用餐時間和明天送我們到車站的時間



翠葉亭 蔵王連邦を一望する源泉かけ流しビューバス付客室

26,250yen x 2 = 52,500yen (休日前)



衣櫃旁的玻璃門拉開是洗面所



再拉開另一道門便是沖身的地方



然後是私人風呂,雖然不是露天,但旁邊的窗是可以拉開的

風呂看似並不大,但兩個人浸亦足夠有餘



露台外有足湯



可以望到遠處的蔵王連峰



全館的溫泉是源泉かけ流し100%
(曾聽說過浸完源泉,感覺身體特別滑,果然是真的)



浴衣有兩件,分別是夜用及朝用



藤藍給客人到大浴場使用



房匙有兩條,中間有磁石,可以連在一起



今朝行完山寺,雙腳也有些累,先浸一浸足湯

然後在房間食些小食歎歎茶,hea一會

再去浸浸私人風呂,跟著夠鐘去食晚餐

食事處在4/F的福壽庵



晚餐的menu



食前酒 - 葡萄酒 (酒的下面有些酸味的啫喱)

酸酸的葡萄酒,酒精成份不太多,我一向好少飲酒,這杯酒竟然飲



我和老公各自要了一杯山形蘋果汁,和青森蘋果汁一樣好飲

不過這杯加了冰,但加了冰亦不感覺味道淡



前菜 - 原木なめこ菊花和え



前菜 - あけび田舍燒、鮑酒蒸し、子持ち鮎煮浸し

(鮑魚好稔)



お造り - 本鮪とろ、天然鮃目、牡丹海老



牡丹蝦好甜,Toro入口溶化



溫物 - 揚げ蕎麦がき山の惠あんかけ



お肉料理、お魚料理和お食事各有兩款可選擇

除了食事,我們決定每種料理一人各要一款

お肉料理 - 若鷄と玉蔥のブレゼ トマト風味

(鷄肉好嫩好滑)



お肉料理 - 米沢一番育ち豚ソテー 黑酢かけ

(原來米沢不只牛好味,米沢豚亦好味,
肉質鬆化兼且煎得香而不乾,加上黑酢汁,好味)



お魚料理 - 鰆の塩燒 ポン酢添え



お魚料理 - 燒鱈白子の大根おろし鍋 柚子の香り

(第一次食白子,感覺有些怪怪的,
但那柚子味加蘿蔔蓉的湯底很特別很好味)



香の物 - 山形の味 盛り合わせ



由於我們不太喜歡食烏冬,所以大家都要了飯

お食事 - 山形牛ステーキ丼

(全晚感覺最精彩的一碗飯,山形牛煎得很香,入口溶化
牛肉與飯之間鋪了一層菜絲,吸取牛肉的油份,不會太膩)



甘味 - 葉山館特製のわらび餅
フロマージュブランのムース
冷凍サクランボをのせて



わらび餅很柔軟



食得好飽,在房間休息一會後決定試試旅館的大浴場

不過大浴場只是一般,所以怱怱浸完返房



早上起床,終於遇上下雨天了



蔵王連山已看不到了



在房間浸完浴,到食事處食早餐



可能時間尚早,食事處還未有其他人



朝食的menu



漬物、山菜及納豆



蘋果汁



乳酪



一大煲飯,好軟熟,禁不住要添飯



豆乳蒸し牛そぼろ餡かけ



鰈の煮付け



卵料理有四款可供選擇

我要了火腿煎蛋



老公要了溫泉蛋



不錯的朝食,跟著又四圍走走,到壳店買些手信



另一邊的客房



買完手信,上房收拾行李,又到時間離開了

酒店準時把我們送到車站,跟著會北上到最上峽

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在預告篇曾提及過到上山溫泉最初是因為想入住著名的溫泉酒店

「古窯」,由於是紅葉季節加上星期六,一早在網上預定了

十二畳的和室,價錢要21,000yen/人,心儀的露天風呂附

客室則要33,600yen/人,實在貴了些,亦不知是否物有所值。

但心裏其實一直想每次和老公兩人到日本旅行時,總希望能夠安

排住一晚風呂附客室,和老公一起浸溫泉。直至9月時,某網友

提議了幾間在上山溫泉裏質素不錯兼有風呂附客室的旅館,可惜

有些房間已滿。最後在Jalan再仔細看看,給我發現了這間位

於「古窯」隔鄰的「葉山館」。「葉山館」在Jalan總合

評分有4.4,和「古窯」同分,館內的翠葉亭部屋感覺不錯,

加上價錢比「古窯」便宜得多,每人只是26,250yen﹐相差

7,350yen/人,可以接受。雖然對旅館的服務質素及食物水準如

何不太清楚 (未見有網友住過),但最終也決定試一試。


以下是個人對入住後的一些評語亦可以給網友作為參考︰


首先是服務︰雖然不說得貼身,但所有旅館工作的人都很有

禮貌,那位帶我們上房間的女職員很親切,耐心地介紹旅館

的所有設施、用餐地點以及房間內的設備。還有在食事處的

那位女侍應,總是帶著親切的笑容,餐後還一直送我們到電

梯門口、替我們按電梯、等我們進入電梯關門後才離開,這

又是否算是窩心。


其次是部屋︰房間面積雖不算很大,但也感足夠,睡床很舒

適 (起碼比睡tatami舒服),露台外的足湯可以一邊浸腳一邊

望著蔵王山 (雖然只浸過一次),景觀也算開揚。私人風呂雖不

是露天但拉開窗也很通爽,最愛它的源泉かけ流し100%,浸

完後全身都感覺很滑,印象中暫時只有浸完十勝溫泉美人湯後

有這種感覺。


最後到用餐︰夕食的食材大致也很新鮮,每道菜式亦很用心

去煮,也很對我們口味,特別是那碗山形牛丼,現在還回味

著。還有我們開始喜歡食物一道一道端上枱,每道菜也是新鮮

剛剛煮好,凍的是凍,熱的還是熱,而不是傳統的夕食把

5、6道菜式一起放在面前,攪不好應該先食那樣。當然如果

要有這種要求,也要付出相對的價錢。朝食看來不算突出,

但也算不錯,坦白講日式早餐始終比較適合日本人,真的食

不慣那些漬物、山菜及納豆,每次食剩感覺很浪費很不好意

思。


以這個價錢是否物有所值,則見人見智,不過整體也令人滿意。

我們一向對食物要求不算高,亦不是對食材及烹調方法有研

究,只是憑自己的口味感覺食物是否好味,所以對以上評價

會有所保留。每個人喜好不同、口味不同、要求不同、價值觀

也有所不同,凡事只要循著自己的意願去玩、去住、去食便會

感覺開心滿足。


(這篇出奇地寫了很多,主要因為這間旅館不曾為人熟識,希望提

供多些資料與網友分享,也藉此抒發少許個人對某些事情的見解。)

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