未到4點便到達旅館
如果不是落雨的話,基本上好少會這麼早到旅館
女仕可在這裏選擇浴衣
男仕的在房間內
旁邊藤藍內的是給女仕們的小禮物
可任意選擇一件
然後有位穿著和服的女將帶我們上房
近年比較少接觸女將
全館客室有11間
種類分別有溫泉露天付、內湯付及一般客室三種
我訂的是一般客室的やしお
客室是和室十二畳加ベッドルーム
兩年前才翻新
眺望溪谷
有點如入仙境感覺
隨後女將送來抺茶及甜點
在房間休息了一個鐘才去大浴場
因為只得一份,加上精緻的設計包裝
到最後才留意到原來是可以拿走
左邊的是今日菜式
右邊是每道菜式的食材介紹,料理方法及含意
先付
胡麻豆腐 濃口餡 山葵
前菜
鮭とマスカルポーネの塩辛 稲荷寿司
伊達焼玉子 木耳金平 牛蒡土佐煮
和蘭芹浸し 天豆艷煮 鷄の味噌焼き
吸物
地鶏と鯛の「こんそめ」仕立て
筍 クレソン 露生姜
海肴
天然真鯛 烏賊 いくら
菜の花 山葵 土佐醤油
強肴
汲み上げ湯波 生姜 大吟醸もろみ醤油
揚物
揚げ出し
鰆 新馬鈴薯 高野豆腐
大根おろし 旨出汁
焼物
地鷄塩麴焼き
独活と蒟蒻の蕗ノ薹醬油焼き
煮物
春野菜の炊合せ
新玉葱 うるい 豆苗 山東菜 椎茸
とちぎゆめポーク角煮 共地餡 和辛子
かて飯
春野菜と和布の御飯
香物
大根 胡瓜 山牛蒡
止椀
赤みそ汁 なめこ 三ツ葉 山椒
甘味
みかんのシャーベット
柑橘の蜜煮 扁桃嶺岡寄せ
不太懂怎樣去評價
嚴格來講不是不好
但就總覺得無甚特別
以下是完食後的個室相片
回到房間發現了這個
原來是剛才食剩的かて飯
做成三個飯檲作為宵夜
又幾窩心
朝食有三款和食可選擇
宵夜除了飯糰,當然還有今天在 AEON 裏買的 Skyberry
第二天早上
昨天落兩又落雪,今天又變回天晴,真給老天爺玩死
仙境不復見
朝食依舊在昨晚的個室裏
朝食餐單
特別的紙鶴筷子托
不詳細打了,都是一般和食早餐
這盤沙律有數十種野菜
我和老公選了「花」
除了已定的內容外,另有蜜柑果汁及乳酪
阿仔的「月」是雞蛋及海苔
另一款無選的「雪」是納豆及海苔
朝食完後上房竟然把阿仔睡的布團已經收拾好
天氣好也不久留
餐牌佢自慢咁叫我哋攞走....
回覆刪除「不太懂怎樣去評價,嚴格來講不是不好,但就總覺得無甚特別」—贊成,我夕食我淨係記得啲碗碟幾靚。
早餐沙律反而好Like有咁多款菜,但份量超多。
個餐牌係後來我老公留意到菜單左邊嗰行字先知
刪除早餐沙律係好多,好在老公同阿仔都鍾意食,俾佢哋KO哂