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2016年2月15日 星期一

2015 銀婚紀念(續)@北海道︰運河の宿小樽ふる川 (夕、朝食篇)


浸完浴不久夕食時間到了



跟大浴場同一層

2F電梯旁有張枱
枱上有個小郵筒
別誤會用來寄信
其實是個意見箱
有意見可用枱上的紙條及筆寫下
然後放進小郵筒裏


另一角落有電腦可上網


食事處外是休息處亦是Library





今日餐單


先付
蘭越產  赤頭巾南瓜豆腐
ささげ  ズワイ蟹  美味出汁



お造り
オホーツク產  ズワイ蟹洗い  小樽產  縞ソイ  牡丹海老  噴火湾產  帆立
紫蘇  芽物  山葵





夕食一開始安排了張二人枱給我們

當第二道菜放下時
職員提議給我們換過另一張枱
可望著運河





正當換枱期間趁機會影下這張枱墊
上次在虎扙浜溫泉亦有



焼物
真鱈と白い茸の挾重ね焼
(マッシュルーム  白舞茸  えのき茸  白しめじ  クリームチーズ)
湯葉  インゲン  レモン  水菜と牛蒡のお浸し



口代り
根菜のスープ仕立て
大根  人參  蓮根 北あかり  生姜  三ツ葉  揚げそば


煮物
ルスツ産  もち豚味噌煮込み
人参  スナックエンドウ  白髮


強肴
白菜と豆乳寄せ
(ホワイトセロリ  葱  カイワレ大根)  ザクロ  もろみ味噌  胡麻  オリーブ油



お食事
愛別產  まいたけご飯[道產米  ななつぼし]  べつたら漬  刻み野沢菜
日高產  カジカつみれ汁  豆腐  小葱 (煮干し、鯖、鰹、毘布)


最愛這舞茸飯
喜愛它是有味飯,食落又香又好味,無漬物也可以



菓子
黑糖と胡麻のプリン  ホイッブクリーム  ブルーベリー


黑糖芝麻布甸


夕食看起來好像不太豐富
比起早前那幾間當然會有距離
一分錢一分貨
雖然是簡單傳統,但食材及味道也不錯
一樣食得好飽

由於飽的關係,剩餘的舞茸飯職員特意做了兩個飯糰給我們拿走



夕食完畢時,其他住客差不多走光了


飯糰還付上紫菜
美味的飯糰便成為我們的宵夜


第二天早上


昨天還是好好的天


今天又落雨了



晨浸完到食事處食早餐


好彩又給我找到望運河的座位


旅館的朝食評價不錯
也影了幾張相,可惜全部都較濛
其實有時拿著相機去影食物時
總怕會影響到其他人
尤其是人多的時侯



旅館自家製即焗的麵包及酥餅
新鮮熱辣出爐超好味


上房間再hea多會


外面依然落雨
原本打算離開前再到運河影幾張相
現在不用去了



淺草橋上的人突然多了,相信應該是旅行團的人


既然沒地方好去,決定離開小樽到札幌算了




2 則留言:

  1. 這間的夕食睇落都相當唔錯,雖然冇牛,但啲食物起碼應該會o岩我口味 ::_2172

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