由旭岳溫泉到美瑛首先會經過
「ぜるぶの丘」
去年夏天才來過,不會陌生
這時還有不太多的花
上了展望台,遠處看到ケンとメリーの木 (Ken & Mary之木)
在美瑛不時還看到太陽花,不過這品種比較細朵
這紅色不知名的植物 (應該不是花) 有網友說夏天是綠色的
但去年夏天來時又沒有留意到
不過形狀好特別
時間到了差不多12點半,去食午餐
一早已決定美瑛選果附設的那間法式餐廳
到達時未有空席,不過可以留座
然後45分鐘左右後再回來
那麼就趁這個空檔再去幾個景點
近距離的ケンとメリーの木 (Ken & Mary 之木)
然後是セブンスターの木 (Seven Star Tree)
親子の木
見時間差不多,便返回餐廳
米芝蓮一星店レストラン・アスペルジュ
「Restaurant Asperges 」
去到已經可以即時入座
環境不錯
Lunch 主要有3種course料理價錢分別是
¥2,600, ¥3,600 & ¥4,600
而我們要了以下這兩個
還要了兩杯飲品
遠處那杯是老公的Lemonade
近的那杯是ハスカップ (Haskap) juice
今次來北海道愛上了這ハスカップ的味道
比一般藍苺或葡萄的味道好,而且又不太酸
後來還發現了不少這種果實味道的食品
不到10分鐘便來第一道菜
人参のムース ソフトクリーム見立て
(紅蘿蔔mousse放在脆脆的好像雪糕筒裏)
美瑛の畑 20種類の野菜と
美瑛産ななつぼしを添えたサラダ
美瑛産ななつぼしを添えたサラダ
(20種美瑛產的蔬菜沙律,顏色豐富,看上也覺得開胃)
けしの実パン (罌粟籽麵包)
日本的麵包總是非常鬆脆軟熟
越冬させたじゃがいものピューレ
(薯仔蓉湯)
兩個course的內容除了主菜外,大部份相同
不過¥3,600那個會多以下這道菜
一晚マリネした完熟トマトの低溫ロースト茹で上げブロッコリー
¥3,600的主菜︰美瑛産豚ロースのグリエ
¥2,600的主菜︰美瑛産豚ばら肉のプティサレソテー
五花腩肉帶少許肥,肉質較淋
反而上面的燒豚乾了少許,食落有些韌
所以這個較好味
美瑛產坊ちゃんかぼちゃのカタラーナ牛乳のソルベ添え
(南瓜cake與牛奶sorbet)
黒豆ショコラ (黑豆朱古力)
最初以為是朱古力,食落口才知裏面是黑豆
不太甜非常好味道
最後還有咖啡、紅茶或 Herbal Tea
不愧是星星餐廳,食材好味道好
還好只是食了一個鐘
然後到選果市場
然後到選果市場
有好多試食,薯仔、南瓜、蕃茄、煙肉,仲有飯
雖然剛食飽,也試了少少
買了些土產後繼續行程
呢間星星餐廳不錯。
回覆刪除所以我一直追看呢個行程,每次都有新發現。::cc4010
我都係睇人介紹唔錯先去食,不過夏天旺季,如果你諗住去最好先訂枱
刪除bookmark咗先,如果無位食lunch,食tea都好似唔錯。:))
刪除嘻,親子の木 個棵子樹就快要行成人禮 ^U^
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