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2013年12月1日 星期日

2013 秋︰紅葉、溫泉、享樂@北海道 - Day 6 (美瑛) (I)


由旭岳溫泉到美瑛首先會經過
ぜるぶの丘」

去年夏天才來過,不會陌生




這時還有不太多的花











上了展望台,遠處看到ケンとメリーの木 (Ken & Mary之木)







在美瑛不時還看到太陽花,不過這品種比較細朵


這紅色不知名的植物 (應該不是花) 有網友說夏天是綠色的
但去年夏天來時又沒有留意到
不過形狀好特別








時間到了差不多12點半,去食午餐

一早已決定美瑛選果附設的那間法式餐廳
到達時未有空席,不過可以留座
然後45分鐘左右後再回來


那麼就趁這個空檔再去幾個景點

近距離的ケンとメリーの木 (Ken & Mary 之木)





然後是セブンスターの木 (Seven Star Tree)





親子の木 


見時間差不多,便返回餐廳

「Restaurant Asperges 」




去到已經可以即時入座




環境不錯


Lunch 主要有3種course料理價錢分別是
¥2,600, ¥3,600 & ¥4,600
而我們要了以下這兩個


還要了兩杯飲品

遠處那杯是老公的Lemonade
近的那杯是ハスカップ (Haskap) juice

今次來北海道愛上了這ハスカップ的味道
比一般藍苺或葡萄的味道好,而且又不太酸
後來還發現了不少這種果實味道的食品


不到10分鐘便來第一道菜

人参のムース ソフトクリーム見立て
(紅蘿蔔mousse放在脆脆的好像雪糕筒裏)


美瑛の畑 20種類の野菜と
 美瑛産ななつぼしを添えたサラダ
(20種美瑛產的蔬菜沙律,顏色豐富,看上也覺得開胃)


けしの実パン (罌粟籽麵包)
日本的麵包總是非常鬆脆軟熟


越冬させたじゃがいものピューレ


(薯仔蓉湯)


 兩個course的內容除了主菜外,大部份相同
不過¥3,600那個會多以下這道菜

一晚マリネした完熟トマトの低溫ロースト茹で上げブロッコリー


¥3,600的主菜︰美瑛産豚ロースのグリエ



¥2,600的主菜︰美瑛産豚ばら肉のプティサレソテー


五花腩肉帶少許肥,肉質較淋
反而上面的燒豚乾了少許,食落有些韌
所以這個較好味



美瑛產坊ちゃんかぼちゃのカタラーナ牛乳のソルベ添え
(南瓜cake與牛奶sorbet)


黒豆ショコラ (黑豆朱古力)
最初以為是朱古力,食落口才知裏面是黑豆
不太甜非常好味道


最後還有咖啡、紅茶或 Herbal Tea

不愧是星星餐廳,食材好味道好

還好只是食了一個鐘
然後到選果市場



有好多試食,薯仔、南瓜、蕃茄、煙肉,仲有飯
雖然剛食飽,也試了少少


買了些土產後繼續行程


4 則留言:

  1. 呢間星星餐廳不錯。

    所以我一直追看呢個行程,每次都有新發現。::cc4010

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    1. 我都係睇人介紹唔錯先去食,不過夏天旺季,如果你諗住去最好先訂枱

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    2. bookmark咗先,如果無位食lunch,食tea都好似唔錯。:))

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  2. 嘻,親子の木 個棵子樹就快要行成人禮 ^U^

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