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2018年10月15日 星期一

2018 初秋北海道︰北海道庁、北菓楼札幌本館


記憶中北海道庁好像每次來札幌都會來走一轉的地方


  



正門對面又擺了些小檔


原來是 Sapporo Autumn Fest 的特別会場
オータムスイーツガーデンさっぽろ (Sapporo Autumn Sweet Garden)


這裏人不多





發現了這 Bubble waffle,好吸引,食


Bubble waffle 即港式雞蛋仔
不過加了雪糕及生果
食落又幾特別


然後走到北菓楼札幌本館


兩年前開幕的北菓楼札幌本館
前身是一座有90年歷史的北海道廳立圖書館
三年前公開招標,由有25年歷史的北菓樓得標

經過建築大師安藤忠雄改造後
搖身一變便成為北菓樓札幌本館





二樓有 cafe
除了提供甜品外
Lunch 還提供食事

原本打算來這裏食下午餐
不過現在食不下了




一樓主要是甜點及お土產售買部









以下是限定商品圖書館禮盒チョコサンドクッキー

每片朱古力都印有圖書館外觀



大正15年的建築


二樓的 Cafe


不食也看看

兩面牆壁有著和天花板一樣高的書櫃
裡面共有6千多本關於北海道藏書
只要是伸手可及的書籍都可以在這裏閱讀

坐位不多,加上滿席
想食都要等


有點不甘心
去看看有甚麼可買走


這限定的甜品クロワッサンシュー 夢句路輪賛 (牛角酥泡芙) 好吸引
就買這個今晚食



沒怎停過走了大半天感覺好攰

離開北菓樓便回酒店小休片刻

6點左右再出動到札幌駅逛
然後又到了 ESTA 上面食迴轉壽司





又是屏幕點餐


要了杯蜜瓜梳打



這就是白からすみ壽司
最初以為上面的是白子
經網友解釋原來是鯔魚卵巣 (白子是精巣)
從未見過這樣東西

食落口感有點像白子
沒甚麼特別味道,不難食












最後要了碗蝦味噌汁作完結



10 則留言:

  1. 鯔魚卵巣喎.... 唔係鱈精巢, 莫講話食, 我見都未見過呀.

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    1. 即係唔係白子,乜巢我唔識喎,我當佢係白子咋...

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    2. 生からすみ呀, 即係用來整烏魚子的鯔魚卵巣, 未漬未曬乾就咁生食.

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    3. 終於明白分別,我見佢個牌介紹提及白子,所以以為係
      估唔到竟然見識到D咁特別嘅嘢,其實食落個口感都似白子,無乜特別味,唔腥囉...

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    4. 老老實實, 比我遇到都唔敢點來食.

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    5. 响日本咩生嘢我都敢試,其實响門口見到佢介紹都已經好想試

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    6. Okay 架, 真係好重鮮雞味 (廢話)

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