2018 初秋北海道︰サロマ湖鶴雅リゾート (一)

剛好3個鐘後來到サロマ湖鶴雅リゾート (Saromako Tsuruga Resort)

Welcome drink (忘記了是什麼茶)

在大堂辦好一切事情後職員帶我們上房

酒店是看日落的好位置
時間差不多了

房間在最高層

位於角位的 ロイヤルスイート (Royal Suite)（全1室）
面積有79平方米，大約三間雙人房的面積

進門右邊是客廳

很厚的雲，看不到日落，殘念!

雖然是星期日，只是遇著三連休
不過明天是結婚記念日
那就當作是慶祝好了

門口左邊是睡房

房間設計雖然有少許過時
細心留意下也看到一些歲月痕跡
但仍然保養得不錯

睡房窗外景色

房間只有Jacuzzi
那麼先去探一探酒店內的大浴場

看相片介紹

由於天色已全黑
湖景漆黑一片
也不覺吸引
浸過便算

7點去食晚餐

レストラン イストワール
(Restaurant Histoire)

整晚只有4組客人

既是慶祝，一不做二不休
就來個最貴的夕食

特選創作ディナー オホーツクの恵み

要了兩杯果汁

Amuse gueul

蕪のブランマンジェ　柚子香る鮭とコンソメのジュレ

Entrée

サロマ湖産帆立のタルタル　牡丹海老と秋刀魚のマリネ

津別どりーむふぁーむ産野菜のサラダ仕立て

最欣賞及令人滿足是這盤海鮮拼盤

Deuxiéme

海鮮盛りイストワール風

蠔好重海水味，好 creamy
比後來在厚岸食的還要好

帆立貝鮮甜

好像從未試過空口食一板海膽
雖然不是馬糞或紫海膽 (我估)，但好甜

蟹也不錯

Potqge

茄子のポタージュ　チーズ風味

Pain

バゲット

麵包配橄欖油

Poisson

メヌキのポワレ　サフラン風味のソース

Granité

口直しのグラニテ

Viandes

サロマ和牛ロース肉、又は、フィレ肉のステーキ

津別産どりーむふぁーむの温野菜を添えて

兩人都要フィレ (fillet)

Dessert

佐呂間産かぼちゃのクレームブリュレと洋梨のコンポート

お楽しみアイスクリームを添えて
(南瓜 crème brûlée、梨 compote、雪糕)

Cafe ou the
コーヒー 又は 紅茶

非常滿意及滿足的料理

食飽飽到處走走

売店

晚上當然要浸個按摩浴